Рогалики мягкие, с повидлом

Рогалики мягкие, с повидлом

Вкусные и мягкие рогалики к чаю))Для теста понадобится:

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 г муки
  • 2 ч.л сухих дрожжей
  • 5 ст.л сахара
  • 0.5 ч.л соли
  • 2 яйца(чтобы смазать и в тесто)
  • 75 г мягкого сливочного масла
  • 200 мл молока

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  • Тёплое молоко,дрожжи,1 ст.л сахара и 2 ст.л муки смешаем и оставим,чтобы дрожжи «проснулись».
  • Рогалики мягкие, с повидлом
    В миску просеиваем муку,высыпаем 4 ст.л сахара,соль,взбитое яйцо и выливаем дрожжи.Замешиваем тесто.В конце замеса добавляем масло и тщательно вмешиваем его.Конечно,в комбайне процесс пойдёт быстрее))Тесто ставим на 1 ч для подъёма.
  • Рогалики мягкие, с повидлом
    Готовое тесто делим на 10-12 кусочков.Подкатываем в шар каждый кусочек,накроем полотенчиком,пусть отдохнёт мин.10.
  • Рогалики мягкие, с повидлом
    Раскатываем,кладём начинку
  • Рогалики мягкие, с повидлом
    Прижимаем края,чтобы повидло не вытекло
  • Рогалики мягкие, с повидлом
    И сворачиваем.
  • Рогалики мягкие, с повидлом
    Выкладываем на противень и даём подняться мин.30
  • Рогалики мягкие, с повидлом
    Смазываем взбитым яйцом.И ставим в горячую духовку на 20 мин.при 180*
  • Рогалики мягкие, с повидлом
    Мягкие,в меру сладкие рогалики готовы.Приятного чаепития!!!
Оцените статью
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями
Добавить комментарий